Стейк лосося (прихвостовая часть), свежемороженый — изготавливается из свежей рыбы с последующей шоковой заморозкой, что позволяет сохранить натуральный вкус, текстуру и полезные свойства. Прихвостовая часть отличается более плотным мясом и насыщенным вкусом, хорошо подходит для жарки, запекания и гриля. Удобный формат для порционной подачи и приготовления горячих блюд. Востребованная позиция в оптовых поставках благодаря стабильному спросу на лосось и универсальности в использовании.